Download Our Marathi News App
-सीमा कुमारी
चीज खायला कोणाला आवडत नाही? पनीर फक्त खाण्यास चवदार नाही, तर आरोग्यासाठी देखील खूप फायदेशीर आहे. कॉटेज चीजमध्ये भरपूर प्रथिने आढळतात, ज्यामुळे स्नायू मजबूत होतात. चीजमध्ये व्हिटॅमिन डी मुबलक प्रमाणात आढळते, जे आपल्या शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहे. त्याचा वापर कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब सामान्य ठेवतो.
मधुमेही रुग्णांसाठी हा सर्वोत्तम आहार आहे. पण, तुम्हाला माहित आहे का की रोज कच्चे पनीर खाल्ल्याने तुमचे अनेक आजार बरे होतात. प्रथिने, चरबी, कॅल्शियम, प्रथिने, फॉस्फरस, फोलेट आणि अनेक पोषकतत्वे असलेले कॉटेज चीज वापरल्याने केवळ साखर नियंत्रणात राहते असे नाही, तर मानसिक तणावही दूर होतो. चला तर जाणून घेऊया योग्य वेळी पनीर खाल्ल्याने तुम्हाला कोणते फायदे मिळू शकतात-
देखील वाचा
- आहार तज्ञांच्या मते, नाश्ता आणि दुपारच्या जेवणाच्या 1 तास आधी कच्चे पनीर खा. हे तुम्हाला दिवसभर जास्त खाण्यापासून दूर ठेवते. काही तासांच्या व्यायामानंतरही कॉटेज चीजचे सेवन फायदेशीर ठरते. याशिवाय रात्री झोपण्याच्या 1 तास आधी पनीर खा. कारण झोपताना शरीराला अन्न पचवण्यासाठी प्रथिनांची सर्वात जास्त गरज असते आणि त्यात प्रथिने भरपूर असतात.
- प्रथिने आणि कॅल्शियम व्यतिरिक्त, लिनोलिक acidसिड देखील कच्च्या पनीरमध्ये भरपूर प्रमाणात आढळते. याचे सेवन केल्याने शरीरातील चरबी जळण्याची प्रक्रिया वेगवान होते, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते. त्यामुळे कच्च्या पनीरचा आपल्या आहारात समावेश करा.
- कच्च्या चीजमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस देखील असतात. त्यामुळे त्याचा रोजचा वापर हाडे मजबूत करतो. यासोबतच हे खाल्ल्याने सांधेदुखीपासूनही आराम मिळतो.
- तज्ञांच्या मते, कच्च्या चीजच्या सेवनाने दात मजबूत होतात. कारण, त्यात प्रथिने आणि कॅल्शियम भरपूर असते.
- दररोज कच्चे पनीर खाल्ल्याने शरीरातील कर्करोगाच्या पेशींची वाढ थांबते, ज्यामुळे तुम्ही त्याच्या जोखमीपासून दूर राहू शकता.
