Download Our Marathi News App
-सीमा कुमारी
दूध आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले दुधाचे सेवन लहान किंवा मोठे – प्रत्येकाच्या शारीरिक आणि मानसिक विकासात दुधाचे महत्त्वपूर्ण योगदान आहे. त्यात चरबी, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, वॉटर-फॅट विद्रव्य जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, फॉस्फरस सारख्या खनिज पदार्थ असतात जे आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असतात. शास्त्रज्ञांनी पौष्टिक घटकांनी समृद्ध असलेले दूध संपूर्ण आहार मानले आहे अशा परिस्थितीत असे बरेच लोक आहेत ज्यांना कच्चे दूध पिण्यास आवडते. काही लोकांचा असा विश्वास आहे की कच्चे दूध आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे, परंतु एका नवीन संशोधनात असे आढळले आहे की कच्च्या दुधाचे सेवन केल्याने शरीरात अनेक समस्या उद्भवू शकतात. तर मग जाणून घेऊया कच्चे दूध पिण्याचे नुकसान काय आहेत?
- आरोग्य तज्ञांच्या मते कच्च्या दुधात असे अनेक प्रकारचे बॅक्टेरिया आहेत जे आपल्या शरीरात पोहोचू शकतात आणि संधिवात, अतिसार, डिहायड्रेशन, गिलाइन-बॅरी सिंड्रोम आणि हेमोलिटिक युरेमिक सिंड्रोम यासारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात. अशा परिस्थितीत कच्चे दूध पिणे असू शकते. आरोग्यासाठी हानिकारक
देखील वाचा
- कमकुवत प्रतिकारशक्ती असलेल्या लोकांसाठी, मुले आणि तरुणांसाठी कच्चे दूध अधिक हानिकारक आहे अशा परिस्थितीत, त्याचे सेवन टाळले पाहिजे.
- शरीरासाठी आवश्यक आहे की आम्ल पातळी नियंत्रणात राहते, परंतु जेव्हा लोक कच्चे दूध पितात तेव्हा ते नियंत्रणात नसते आणि शरीरात आम्लतेचे प्रमाण वाढते.
- तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की जेव्हा कच्चे दूध काढले जाते तेव्हा हे दूध जनावरांच्या कासे किंवा कधीकधी प्राण्यांच्या विष्ठेच्या संपर्कात येते, ज्यामुळे दूध दूषित होऊ शकते. या प्रकारे थेट सेवन करणे शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकते. म्हणून कच्चे दूध पिण्याचा प्रयत्न करू नका, परंतु उकळल्यानंतर ते प्या.
