Download Our Marathi News App
सीमा कुमारी
नवी दिल्ली : हे सर्वश्रुत आहे की दूध आणि दहीमध्ये कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात आढळते. त्याच्या सेवनाने हाडे मजबूत होतात.कोलेस्ट्रॉल आणि उच्च बीपी देखील कमी होते. पण, तुम्हाला माहित आहे का की कोणत्या एका गोष्टीमध्ये दूध आणि दही या दोन्हीमध्ये जास्त कॅल्शियम आढळते आणि जे तुमच्यासाठी अधिक फायदेशीर आहे?
दुध आणि दहीमध्ये काय चांगले आणि फायदेशीर आहे याबद्दल अनेकांना शंका आहे, याविषयी जाणून घेऊया-
आरोग्य तज्ञांच्या मते, दुधात दहीपेक्षा जास्त कॅल्शियम असते. सुमारे 125 मिग्रॅ कॅल्शियम 100 ग्रॅम दुधात आढळते. तर 100 ग्रॅम दहीमध्ये 85 मिग्रॅ कॅल्शियम आढळते.अशा परिस्थितीत आपण असे म्हणू शकतो की दुधात सर्वात जास्त कॅल्शियम असते.
व्हिटॅमिन बी -12 आणि व्हिटॅमिन-ए दूध आणि दही दोन्हीमध्ये असतात. एक कप फॅट-फ्री दही आणि दूध या दोन्हीमध्ये सुमारे 8 टक्के व्हिटॅमिन बी -12 आणि 2 टक्के व्हिटॅमिन-ए असते. त्याच वेळी, 18 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांना दिवसातून कमीतकमी 2.4 मायक्रोग्राम व्हिटॅमिन बी -12 आणि 1.3 मिलीग्राम व्हिटॅमिन-ए घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
देखील वाचा
जर आपण जीवनसत्त्वांबद्दल बोललो तर दूध आणि दही दोन्ही खूप फायदेशीर आहेत. असे म्हटले जाते की दही आणि दूध दोन्ही खूप फायदेशीर आणि निरोगी आहेत. पण ज्या लोकांना बद्धकोष्ठता, दमा, संधिवात आणि शरीरात जळजळ होण्याची समस्या आहे, अशा लोकांनी दही खाणे टाळावे.
आहार तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की दूध आणि दही दोन्ही चांगल्या आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहेत. परंतु दुध आणि दही यांच्यात तुलना केल्यास, दही दुधापेक्षा अधिक फायदेशीर आणि आरोग्यदायी आहे.
दूध आणि दही दोन्ही आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत असे म्हटले तर चुकीचे ठरणार नाही. जर आपण कॅलरीजबद्दल बोललो तर 250 मिली फॅट फ्री दुधामध्ये सुमारे 90 कॅलरीज आणि 9 ग्रॅम प्रथिने असतात. त्याच वेळी, एक कप चरबी मुक्त दहीमध्ये 98 कॅलरीज आणि 11 ग्रॅम प्रथिने असतात. यावरून हे स्पष्ट होते की दहीमध्ये दुधापेक्षा जास्त कॅलरीज आणि प्रथिने असतात. म्हणूनच दही दुधापेक्षा आरोग्याला अधिक फायदेशीर ठरते.
