मुंबई : लौंग के तीखे सेव हे बिना मिर्च वाले ‘गाठिये’, आपल्या खास जायकेसाठी देश-दुनिया में मशहूर इंदौर के नमकीन उत्पादने महिन्यामध्ये सरासरी 10 फीस महंगे आहेत. शहर के नमकीन-मिष्ठान क्रेता आणि विक्रेता कल्याण संघ के सचिव अनुराग बोथरा ने बुधवार को मीडिया को यह जानकारी दी. ते नमकीन उत्पादनांच्या मूल्यवृद्धिचे कारण गिनाते, ‘खाद्य तेल आणि नमकीन वापरण्यासाठी इतर सामग्रीचे दाम सतत इजाफा होत आहेत.
शिवाय, पेट्रोल-डीजल की किंमत लम्बे समय से ऊंचे स्तरावर राहून आपली परिवहन लागत वाढत आहे.’ बोथरा के भी नमकीन उत्पादनात तयार होणारे कागद आणि प्लास्टिक की मंगी हो गई है. त्यांनी हे देखील कि कोविड-19 के प्रकोप के कारण नमकीन कारखान्यांना बहुतेक सर्व मालक आणि विक्रेते पगार घेतात, गेल्या दोन वर्षात ते वाढू शकत नाहीत, परंतु या वर्षी एप्रिलमध्ये नवीन वित्त वर्ष सुरू करण्यात आले होते. .
हेही वाचा
गौरतलब आहे कि नमकीन उत्पादन के बाबतीत इंदौर, देश का नेता केंद्र आहे. शहर की जवळपास 1,500 छोटी-बड़ी नमकीन से हर साल करोड रुपये का निर्यात आणि निर्यात होता. (एजेंसी)
